モリンガは、インドを原産とする植物で、数千年の歴史を持つ伝統的な健康法「アーユルヴェーダ」でも古くから親しまれてきました。

ビタミン・ミネラル・アミノ酸・食物繊維など、
多彩な栄養成分を含むことから
「奇跡の木（Miracle Tree）」とも
呼ばれています。

その栄養価の高さから世界各地で注目され、栄養不足に悩む地域では、子どもたちなどの栄養改善を目的とした取り組みにモリンガの葉が
活用されてきました。

MORINGAYAは、モリンガをただ摂るだけの商品ではありません。沖縄県産モリンガをベースに、食生活や美容など目的に合わせた「＋α」を設計。元大手製薬会社の医薬品開発責任者や管理栄養士とともに、原料の組み合わせや配合バランスまで考えて開発しています。必要以上にかさ増しせず、主原料をしっかり届けることにもこだわる。モリンガだけで終わらない設計が、
MORINGAYAが選ばれる理由です。

厳しい基準を満たした有機JAS認定の農園で無農薬栽培に徹し、沖縄の日差しで育てモリンガを収穫時期には手摘むで一枝一枝丁寧に収獲します。日がのぼる前に葉を収穫をすることで 刈り取り後の発酵を進行させることなく、苦味も抑えます。

厳しい基準を満たした有機JAS認定の農園で無農薬栽培に徹し、沖縄の日差しで育てモリンガを収穫時期には手摘むで一枝一枝丁寧に収獲します。日がのぼる前に葉を収穫をすることで 刈り取り後の発酵を進行させることなく、苦味も抑えます。

収穫直後は、ビタミン、ミネラルを損なわないよう、収穫後２時間以内に乾燥を終え、特に栄養価の高い葉と茎を厳選しています。
このように栽培から収穫までの品質管理を
徹底しています。

毎日口にするものだからこそ「何を入れるか」だけでなく、「何を入れないか」も大切にしています。製造工程や品質管理にもこだわっています。保存料・香料・人工甘味料・着色料など、余計なものに頼らず、素材本来の良さを活かしたものづくりを。原料の受け入れから、衛生管理を徹底した環境での製造、完成後の品質検査まで丁寧に確認。毎日続けるものだから、安心できることも
品質のひとつです。